🕵️♂️🕵️♂️🕵️♂️🕵️♂️🕵️♂️🕵️♂️🕵️♂️🕵️♂️
Тофу не має смаку, і саме тому він дорожчий за стейк
✔️Люди пробують його раз, кривляться і кажуть “гума”. Помилка не в тофу. Помилка в очікуванні, що він гратиме сам.
✔️Тофу нічого не грає сам. Він грає те, що ви йому дасте. Це не вада, це вакансія.
Що всередині: повноцінний білок з усіма амінокислотами, близько восьми грамів на сто, кальцій, залізо, магній, ізофлавони. Холестерину нуль. Насичених жирів мінімум.
✔️Як робити правильно. Відіжміть під вагою півгодини, це головне. Ріжте кубиком, обкачайте в кукурудзяному крохмалі, смажте до скоринки. Далі соєвий соус, часник, імбир, ложка меду, крапля оцту. Дві хвилини, і воно вже не гума.
✔️Рекомендуємо не питати у тофу, який він на смак. Рекомендуємо вирішити це самим.
✔️Він приймає будь-яку форму, яку ви йому запропонуєте.
✔️Найцінніші речі рідко мають власний смак. Вони мають потенціал.
💛Смачного!
